Domaine Charles Pain à Chinon, la passion du terroir C’est en 1987 que Charles Pain s’est installé avec 8 hectares. A force de passion et de travail, le Domaine Charles Pain compte aujourd’hui 42 hectares de vignes cultivées en viticulture biologique. Les 11 cuvées du domaine sont l’expression du Cabernet Franc et du Chenin sur
Domaine Charles Pain à Chinon, la passion du terroir
Travail de la vigne
Biodiversité et travail à la parcelle Chaque terroir est travaillé selon ses caractéristiques et son cépages, le Cabernet franc (dit Breton) pour les Rouges et Rosé de saignée et le Chenin (dit Pineau de Loire) dit pour les cuvées blanche. L’objectif est, parcelle par parcelle d’obtenir la maturité complète du raisin. Les sols de certaines
Les cuvées
Les Chinon du domaine Charles Pain sont l'expression des différents terroirs, plus ou moins fruités, tanique ou corsée, mais toujours ils portent toujours la fraicheur qui caractérise les Cabernet Franc du val de Loire. Le domaine est aussi remarqué par son Chinon rosé de saignée, dont la pratique, anecdotique dans l’AOC Chinon, est très ancienne dans la famille. Ce rosé est aussi vinifié en bulle. Deux cuvées de Chenin sont aussi proposées.
Accueil au domaine
Les vins de la propriété sont à découvrir dans la charmante salle de dégustation souterraine aménagée. Des visites dans les vignes peuvent aussi être organisées pour les groupes jusqu’à 50 personnes. Le domaine Charles Pain adhérent à la charte des Vignerons Indépendant se fait le relais des animations proposées (inscrivez vous ici pour recevoir le
Où trouvez nos vins
Gite et location de salle
Le domaine possède une maison de tuffeau entièrement restaurée avec une salle de réception avec une capacité d’environ 50 personnes avec un authentique four à pain dans la salle. Notre gîte, juste à côté de la salle de réception peut recevoir jusqu’à 7 personnes. Jardin clos et privée, salon de jardin, barbecue… Merci de nous
